答：1、存货盘盈时：批准前：借：原材料等
贷：待处理财产损溢—待处理流动资产损益
批准后：借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益
贷：管理费用
2、存货盘亏时：
批准前：借：待处理财产损溢—待处理流动资产损益
贷：原材料等
批准后：
（1）因收发计量、管理不善等原因导致的盘亏，计入管理费用。
（2）因自然灾害等非正常原因导致的盘亏，计入营业外支出。
（3）应收责任人、保险公司的赔款，计入其他应收款。
借：管理费用
营业外支出
其他应收款
存货盘亏毁损处理
存货发生的盘亏或毁损，应作为待处理财产损溢进行核算。按管理权限报经批准后，根据造成存货盘亏或毁损的原因，分别以下情况进行处理：
1、属于计量收发差错和管理不善等原因造成的存货短缺，应先扣除残料价值、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入管理费用。
2、属于自然灾害等非常原因造成的存货毁损，应先扣除处置收入(如残料价值)、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入营业外支出。
因非正常原因导致的存货盘亏或毁损，按规定不能抵扣的增值税进项税额，应当予以转出。
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