理论上讲，严重的会计报表造假（审计报告出保留或否定意见），报表上所有的项目都有可能是假的，但要说最容易或者最经常被造假的会计科目，只有存货！
一、用两套账偷税漏税，存货会虚减
因为想减少税收成本，很多企业会有两套账，外账是公开的，用来报税，应付检查；内账相当于老板的小金库，各种灰色收入支出都在内账反映。内账收入都是不开票收入，收入来源就是公司账外的资产，这些资产主要是存货，把这些存货卖掉就是内账的收入，用回收的现金再去进货，又会形成新的存货，所以两套账的结果会形成两部分存货，从外账的角度看就是存货虚减。
二、公司要上市或吸引投资，想增加利润离不开存货的配合
想虚增利润主要有两种方法，一是虚构收入，人为虚开发票，增加应收账款和营业收入，为了配比，同时还要空结一些营业成本，这时存货就会减少；二是少转成本，比如一件商品的成本是 150 元，为了增加毛利，只转 100 到当期营业成本，利润就会多50 元出来，剩下的可能在生产成本里存着（也可能是原材料），这时存货会虚增。
三、领导要调节利润，做盈余管理，存货是最好的蓄水池
存货结转直接影响当期营业成本，进而影响当期利润，所以利润最好的调节器就是存货，当期利润想高一点，那存货就可以少转一点，当期利润不想要那么多，存货就多结转一些，这是一个很好的蓄水池。但是用存货当蓄水池不一定就是做假账，有时也可能是盈余管理的手段。
一般公司财务都会搞盈余管理，只是程度不同。在我理解，盈余管理和财务造假还是有区别的。
财务做账最主要的目的就是真实反映一家企业的经营状况，但这里的真实情况不包括一些突发状况。比如某公司经营一直很稳定，但年底因为一个客户破产发生了一笔坏账，金额比较大，利润一下少了一百万，导致公司利润同比下降了 10%。这笔坏账实际上过去几年不断积累产生的，因为种种原因在以前年度没有反映，现在一下暴出来，其实是扭曲了当年的经营业绩，这时就需要我们做一点盈余管理（把之前藏在存货里的利润抖出来），把盈亏搞平衡，这样对投资者其实是负责的态度。
同样是一千万的调节，财务造假是在一家公司实际经营下滑了，而且在可预见的未来也没有反转的可能情况下，人为创造利润，把一家事实亏损的企业变成盈利，把微利企业变成创利大户，把业绩平稳变成连续增长，这样干就有欺骗的性质了。
总之，存货这个科目是有特殊性的，盘点不好盘（可以放在很多仓库，增加盘点难度，可以临时调度其他家的存货冒充），价值不好衡量（同样的商品，不同公司的单品成本可以不一样），金额比较大，结转方法多，这些特点使存货成了财务造假的高发区。
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